True Cost на Осеннем Бульваре

Этот ресторан — отличное место для любителей активного отдыха и вкусной еды! Просторный и светлый, он отражает дух Крылатского и вдохновлён концепцией конструктивизма и велоспорта

Мотивы велодорожек здесь передают скорость и энергетику. Интерьер в светлых тонах с минималистичными деталями выглядит стильно и современно. Декоративные элементы погружают в атмосферу велоспорта, делая это пространство идеальным для встречи спорта и гастрономии!

Задача

Перед нами стояла задача создать уникальную концепцию ресторана True Cost, отражающую тематику, связанную с локацией, и разработать светлый, просторный интерьер, отличающийся от других заведений сети. Пространство требовало грамотного зонирования: мы должны были организовать большое открытое помещение, разместить посадочные места так, чтобы подчеркнуть преимущества больших окон, наполнив интерьер естественным светом, и создать уютные зоны, привлекающие гостей. Итоговый проект должен был объединить гармоничную концепцию и функциональный, комфортный дизайн, идеально подходящий для этого места.

Сложность

Разрабатывая проект, мы столкнулись с рядом сложностей, которые потребовали особого внимания и креативного подхода. Несмотря на то, что запрос заказчика был на интерьер отличный от других ресторанов сети, важно было сохранить ключевые элементы и основные черты концепции ресторанов True Cost, чтобы не потерять фирменный стиль сети. При этом пространство должно было быть уютным, а большие окна — стать акцентом, который подчеркивает естественный свет, не создавая ощущения, что гости сидят на проходе или у входа.

Дополнительную сложность добавляли особенности планировки: продолговатый зал с несколькими выходами на веранду, барной зоной, входом и потоками к санузлам требовал продуманного зонирования. Нам нужно было не только грамотно разместить всю логистику, но и создать комфортное пространство для гостей, где каждый элемент работал бы на общий комфорт и эстетику. При этом было важно разместить максимальное количество гостей сохранив уют и разноплановость планировки. Именно решение этих задач стало ключевым в работе над проектом.

Идея

Мы предложили концепцию, основанную на двух направлениях — велоспорте и конструктивизме, что отражает дух района Крылатское ¹. Велоспорт стал ключевой идеей благодаря исторической связи локации с первыми велодорожками, олимпийским велотреком и другой спортивной инфраструктурой, а конструктивизм — дополнением, отсылающим к архитектурным особенностям местности. Пространство ресторана могло бы быть наполнено мотивами велодорожек, символизирующие движение и динамику, а серый фон и минималистичные элементы интерьера стали бы перекликаться с бетонной эстетикой конструктивизма, создавая гармоничное и современное пространство.

Решение

Поработав с пространством мы условно выделили три зоны:

• на входе гостей встречает атмосфера городского велопарка,
• в центре — дух спортивных состязаний и подготовки к гонкам,
• а в дальней части — свобода Free Ride и единение с природой.

Гость попадает в ресторан через лифт, его встречают велопарковка и стойка хостес которую мы создали из грузового велосипеда. Перед лифтом размещена ширма, олицетворяющая образ города — разнообразных многоэтажек из стекла и металла.

После покупки билета гость проходит под флаг с надписью Start, попадает на велодорожку и начинает движение. Сразу за ширмой раскинулся так называемый городской район со столиками, диванчиками и металлическими заборами, к которым прикручены велосипеды. Над столами нависают светильники, напоминающие городские фонари. На стене — бра-шнур, похожий на велозамок. Все детали гармонично сочетаются и деликатно дополняют друг друга.

В центральной части помещения гостя ждет овальная дорожка велотрека, над которой парит световая инсталляция, напоминающая следы огней на длинной выдержке — эффект завораживает, будто здесь только что пронеслись велосипедисты на полной скорости. Спинки диванов, выполненные из наборной доски, перекликаются с материалом настоящего гоночного трека и своими изгибами добавляют пространству динамики. Вдоль стены расположены две тематические зоны: «ремонтный цех» и бар в виде трибуны жюри. На стене — графика-инструкция «Как собрать велосипед» и перегородка из велосипедных запчастей. Эта зона — настоящий эпицентр скорости, энергии и спортивного азарта

Барная стойка стала ярким продолжением конструктивистской архитектуры ². Ее дизайн вдохновлен советской застройкой с массивными арками из бетона и металла, а сама стойка напоминает трибуну, к которой прикованы все взгляды. Фасад отделан зеленой плиткой — материалом, который отсылает к эстетике СССР, создавая атмосферу ностальгии с современным акцентом.

Дальняя часть ресторана — это зона фрирайда, где свобода движения становится главной темой. Здесь гостей встречает вывеска со словом «БАЗА», граффити с изображением велосипедиста, покоряющего горы, и занавес из металлических колец, напоминающих велосипедные цепи, за которым скрывается VIP-комната. В этой комнате висят словно «охотничьи трофеи» — арт-объекты, созданные из деталей велосипедов. Над столами разместились круглые люстры из велосипедных колес, что добавляет интерьеру привлекающих внимание деталей.

Колонны в интерьере стилизованы под деревья: их основания закрыты панелями из фанеры, а металлические «кроны» выполнены в виде полок, где среди цветов разместились велосипедные шлемы.

Особое внимание привлекает красная велодорожка. Это не просто декоративный элемент, а функциональная деталь интерьера. Она объединяет ключевые зоны ресторана: ведет гостей от входа к посадочным местам, бару, верандам и обратно к выходу и санузлам, помогая ориентироваться в пространстве.

На входе в зону санузлов гостей встречает арт-объект, который указывает, что кабинки расположены с двух сторон. В зоне раковин — забавное изображение собаки, едущей в велосипедной корзине. Двери кабинок окрашены в разные цвета, чтобы каждый мог выбрать себе место «по настроению».

У ресторана есть две стильные веранды, продолжающие идею городского парка. Одна из них — открытая, с зонтиками, защищающими от солнца, а другая — универсальная, под крышей. Простая и лаконичная мебель гармонирует с растениями, расположенными на нескольких уровнях, что напоминает оформление современных городских парков. Эти веранды — идеальное место, чтобы насладиться отдыхом и атмосферой уюта.